fredag, 25 mai 2018 11:27

Varmen gir tidlige sommergrønnsaker

Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Illustrasjonsfoto: Frank May / NTB scanpix

Sommervarmen i Sør-Norge har begynt å resultere i ferske lokale grønnsaker som er spiseklare langt tidligere enn ellers.

Ferske reddiker, sommerkål og brokkoli er i ferd med å komme fra norske jorder og ut til dem skal kjøpe og spise dem, melder Landbruksdirektoratet i sin siste produksjonsrapport.

– Nye grønnsaker kommer på markedet raskere enn først anslått. Sommertemperaturer bidrar til at mengdene øker dag for dag, og at salget er veldig bra, innledes rapporten med.

Foreløpig er det ikke de helt store volumene som er spisemodne, men tilførselen vil øke de nærmeste dagene, meldes det. I Vestfold og Rogaland er for eksempel ny norsk kål allerede høstet og med fin kvalitet. Den kraftige varmen utløser imidlertid behov for vanning og kan påvirke kvaliteten. Flere typer salat høstes i flere distrikter, men langt fra så mye som etterspørselen.

– Den heldige forbruker vil finne ferske reddiker i butikken, men mengdene er foreløpig begrensede, går det fram av rapporten.

Andre saker å lese

Svenskekongen fyller 80 år: feires og filmatiseres

28-04-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

Svenskekongen fyller 80 år: feires og filmatiseres

Når Kong Carl XVI Gustaf fyller 80 år torsdag, er det folkefest i Sverige. Den svenske kongefamilien har mye til felles med den norske, men er også svært ulik. – Få...

Les mer i RingeriksAvisa

Krona i medvind: – Kan være gunstig å bestille feriereiser nå

27-04-2026 Økonomi NTB - avatar NTB

Krona i medvind: – Kan være gunstig å bestille feriereiser nå

Den norske krona fortsetter stadig å styrke seg mot utenlandsk valuta. Ekspertene er samstemte om at det kan være lurt å bestille årets ferier nå.

Les mer i RingeriksAvisa

Nedgang i antall selvmord i Norge

27-04-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

Nedgang i antall selvmord i Norge

I alt 656 mennesker tok livet sitt i Norge i fjor, en nedgang fra året før, viser ferske tall fra FHI. Kirkens SOS mener det psykiske helsetilbudet må styrkes.

Les mer i RingeriksAvisa

Subbet inn mange millioner på en helg

27-04-2026 Sport NTB - avatar NTB

Subbet inn mange millioner på en helg

Golfduoen Kristoffer Reitan og Kristoffer Ventura fortsatte storspillet på siste dag av parturneringen Classic of New Orleans. Det holdt til delt 2.-plass.

Les mer i RingeriksAvisa